Recette: Parfait Salade au quinoa, raisin et jambon cru

Salade au quinoa, raisin et jambon cru. L'originalité de cette salade vient du quinoa qui est cuit de la même manière que le riz d'un risotto. Une fois cuit, refroidissez-le en le rincant a l'eau froide et laissez-le s'égoutter dans une passoire. Pendant que le quinoa cuit, rincez les tomates, retirez les pépins et le jus qui s'en écoule et coupez les tomates en tous petits cubes.

Riche en protéines, vitamines et minéraux, il vous permettra de. Découvrez cette recette de salade et donnez votre avis en commentaire !. Je vous propose une salade de falafels libannais , ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin , ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe , en. Vous pouvez cuisiner Salade au quinoa, raisin et jambon cru en utilisant 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Salade au quinoa, raisin et jambon cru

1. Préparez 8 tranche(s) de Jambon cru.
2. Vous avez besoin 1 Laitue romaine.
3. Préparez 50 g Raisin noir.
4. Vous avez besoin 50 g Raisin blanc.
5. C'est 50 g Noix de cajou.
6. Vous avez besoin 50 Pignons de pin.
7. Préparez 250 g Quinoa.
8. C'est 2 cuillère(s) à soupe de Vinaigre balsamique.
9. Vous avez besoin 4 cuillère(s) à soupe de Huile d'olive.
10. Vous avez besoin Poivre.
11. Préparez Laver et essorer la salade.
12. Vous avez besoin Sel.

Rincer le quinoa sec sous l'eau froide dans une passoire. Hacher des noisettes pour les parsemer dans la salade. Rincer à grande eau les graines de quinoa. Testez sans attendre cette recette de salade quinoa, raisins secs et noix.

Salade au quinoa, raisin et jambon cru instructions

1. Laver et essorer la salade.
2. La couper en lamelles et la mettre dans un grand saladier.
3. Rincer le quinoa jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse.
4. Le mettre dans une grande casserole d'eau et porter à ébullition.
5. Laisser cuire 10 minutes sur feu moyen.
6. Pendant ce temps, laver et égrainer le raisin.
7. Couper les grains de raisin en deux et les ajouter à la salade.
8. Egoutter le quinoa et l'ajouter dans le saladier.
9. Mettre les noix de cajou et les pignons de pin dans un poêle.
10. Les faire griller 5 minutes sur feu vif en remuant sans cesse.
11. Ajouter les noix de cajou et les pignons de pin grillés à la salade.
12. Dans un bol, battre l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique.
13. Saler et poivrer, puis verser dans le saladier.
14. Bien mélanger la salade, le raisin, le quinoa, les noix de cajou et les pignons de pin avec la vinaigrette.
15. Servir frais, en ajoutant les tranches de jambon cru au dernier moment sur l'assiette.

Généralement, les raisins secs ne sont pas mis en l'état dans une recette. Rincer le quinoa à l eau froide et ajouter le à l appareil bien mélanger le tout. Avec un emporte pièce faire des cercles dans le jambon blanc et dresser dans une asssiette remplir avec le quinoa pomme couper des lamelles de jambon blanc avec les chutes et décorer d une feuille d endive. Cette salade de quinoa façon taboulé vegan est parfaite pour accompagner barbecues, pique-niques et soirées entre amis. Dans un saladier, versez les crevettes, les moules préalablement rincées et les dés de saumon puis les perles, le quinoa, les graines de pavot et le persil.