Façon la plus simple Préparer Délicieux Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran

Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran. Faites cuire le riz à l 'espagnol: dans une poêle faire revenir l' oignon rose et l 'ail émincés dans un. Ajouter le safran et le piment, puis. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive sur feu.

Mettre le safran à la fin et remuer. Recette riz à l'espagnole par DELGADO-FUGEN. Ingrédients : oignon, petit pois, riz. Vous pouvez avoir Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran

1. Vous avez besoin 150 g riz.
2. Vous avez besoin 1/2 oignon rose.
3. C'est 1 gousse d'ail.
4. Préparez 200 g pleurotes.
5. C'est 1 talon de jambon.
6. Préparez 1 poignée de persil haché surgelé.
7. C'est 1 pincée de filaments de safran.
8. Préparez huile d'olive.
9. Préparez beurre.
10. C'est sel.
11. Préparez piment du Périgord.

Lorsque le riz commence à devenir translucide, émietter dans la poêle le cube de bouillon de pot-au-feu et verser une dose de safran. Les pleurotes arrivent troisième dans le classement des champignons les plus consommés au monde. Aujourd'hui, Je vous propose de une recette de Riz à l'Espagnole. Ce riz coloré façon espagnole sent bon l'été et les vacances !

Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran étape par étape

1. Faites cuire le riz à l'espagnol : dans une poêle faire revenir l'oignon rose et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'a ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez alors l'eau froide à hauteur et laissez cuire à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire).
2. Coupez le talon de jambon en cubes, nettoyez les champignons et coupez-les grossièrement.
3. Dans un peu de beurre faites revenir les champignons et le jambon, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pleurotes soient cuites.
4. Regroupez le riz avec les champignons et le jambon..
5. Ajoutez le persil haché et le safran, mélangez..
6. Servez avec un peu de parmesan.

Il est simple à faire et. Gourmand magazine vous propose sa recette de riz à la sauce tomate et au jambon. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et faites-y rissoler les allumettes de jambon. Préparation du riz au safran: Verser le riz dans une passoire fine et mettre quelques instants sous le robinet en le malaxant du bout des doigts. Dressage du riz au safran: Verser dans un plat creux au moment de servir, et mêler rapidement le reste du beurre.