Recette: Parfait Croquettes de chorizo

Croquettes de chorizo.

Vous pouvez avoir Croquettes de chorizo en utilisant 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Croquettes de chorizo

1. Préparez 200 gr chorizo fort ou doux en tranche.
2. Vous avez besoin Panure :.
3. C'est chapelure.
4. Vous avez besoin farine.
5. Vous avez besoin œuf.

Croquettes de chorizo instructions

1. Préparer le chorizo. Mettre les tranches dans la cuve d'un robot et mixer pour obtenir une farce..
2. Réserver dans un bol au frais pendant une heure..
3. Dans 3 assiettes creuses préparer la panure : farine, œufs battus et chapelure.
4. Sortir la pâte/farce de chorizo du frigo et former des boules que vous roulez dans la panure..
5. Faire dorer sous toutes leurs faces les croquettes dans une poêle avec de l'huile chaude (huile de friture).