Recette: Délicieux Boulettes orientales

Boulettes orientales. Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché ! Peler et hacher l'ail et l'oignon.

Par Irène Karsenty. l'orientale Dorade au four, à la marocaine Cailles des milles et une nuits, timbale de couscous Rougets à l'orientale Briouats au miel, oranges à la cannelle. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Boulettes orientales boeuf porc cumin épices boulettes orientales boulettes. Vous pouvez avoir Boulettes orientales en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Boulettes orientales

1. C'est Farce agneau/aubergine.
2. Vous avez besoin Chapelure.
3. Vous avez besoin Huile tournesol.
4. Vous avez besoin Farine.

J'adore les boulettes de viandes, j'en fais un peu de toutes les sortes. Pour aujourd'hui j'ai choisi de vous présenter une recette de boulettes orientales parfaites pour finir dans un couscous boulettes! Faire cuire les boulettes épicées dans la poêle, avec un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson, rajouter la sauce obtenue précédemment.

Boulettes orientales instructions

1. Réaliser une farce en mélangeant agneau en cubes cuit avec ail/oignon/coulis de tomates/cumin/sel/poivre. Mixer avec œuf/chapelure/menthe fraîche ciselée/chair d'aubergines cuite. Réserver. Rajouter de la chapelure à la farce. Mettre la farce à feu doux pour la rendre plus croustillante..
2. Façonner des boulettes, à la main ou à l'aide de cuillère, les rouler très rapidement dans la farine..
3. Faire frire à la poêle brièvement, le temps de la coloration. Laisser refroidir sur papier absorbant. Dégustez immédiatement....

Servir dans un plat accompagné du reste des légumes, non mixés. J'ai utilisé une partie du Seitan pour préparer les boulettes et une autre partie confectionnée en petites saucisses cuites à la vapeur, congelées ensuite pour d'autres. Servir les boulettes avec du riz, des pâtes, des pommes de terre ou de la semoule, selon votre préférence. Ce plat peut aussi se préparer dans une tajine. Recette Boulettes de viande à l'orientale.