Comment Cuisiner Délicieux Poulet Thaï au curry vert

Poulet Thaï au curry vert. Découvrez vite la recette du Poulet au curry vert ( แกงเขียวหวานไก่ - Kèng Kiao Waan Kai), présentée ici avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek (Maison de. Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Recette testée et validée par nos membres. Coupez le blanc de poulet en lamelles, les carottes en rondelles et les pommes de terre en morceaux. Faites chauffer la pâte de curry dans de l'huile au wok à feu moyen, pendant deux minutes. Vous pouvez avoir Poulet Thaï au curry vert en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Poulet Thaï au curry vert

1. Préparez 50 cl de lait de coco.
2. Préparez 1 pot de pâte à curry vert.
3. Préparez 1 demi-verre de bouillon de poule/volaille.
4. Vous avez besoin 500 gr de poulet découpé en morceaux.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de sucre de canne.
6. Vous avez besoin 3-4 cuillères à soupe de Fish sauce.
7. C'est 1 peu de jus de citron jaune.
8. C'est 1 peu de Basilic (Thaï).
9. Préparez 1 Poivron rouge.
10. Vous avez besoin Quelques pousses de bambou (facultatif).
11. Vous avez besoin Riz thai.

Ajoutez ensuite le poulet et laisser cuire deux minutes. Découper en lamelles les escalopes de poulet, les faire revenir à feu vif dans de l'huile d'olive. Ajouter les courgettes coupées aussi en lamelles. Ajouter le gimgembre haché, les pousses de bambou, la pâte de curry vert et en dernier le lait de coco.

Poulet Thaï au curry vert instructions

1. Faites revenir un peu de lait de coco à feu assez vif et ajouter la pate de curry petit à petit..
2. Faites revenir le poulet dans le mélange pendant 2-3 minutes..
3. Ajoutez le reste du lait de coco, le demi-verre de bouillon de poule, le jus de citron, les feuilles de basilic, les pousses de bambou, les poivrons rouges et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes..
4. Astuce : mixez du basilic avec un peu de lait de coco et ajoutez ça à la préparation pour que le goût se diffuse bien et pour donner une belle couleur verte au plat !.
5. Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=j7CSnK1ZuJg.

Bien mélanger le tout et laisser mijoter à couvert à feu doux. Astuces et conseils pour Poulet thaï au curry vert. Vous cherchez une recette de poulet au curry vert thaï ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Chauffez la crème de coco dans une sauteuse jusqu'à ce qu'elle devienne huileuse et se sépare.