Recette: Savoureux Muffins de polenta, carotte au curry

Muffins de polenta, carotte au curry.

Vous pouvez avoir Muffins de polenta, carotte au curry en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Muffins de polenta, carotte au curry

1. C'est Environ 300g de carotte.
2. Vous avez besoin 60 g polenta crue.
3. C'est 2 oeufs.
4. C'est 70 ml crème légère ou soja.
5. Vous avez besoin 1 peu de gruyère rapé (juste pour mettre sur le dessus).
6. C'est Du curry (à doser comme vous l'aimer!).
7. Préparez Sel et poivre.

Muffins de polenta, carotte au curry étape par étape

1. Pelez et coupez vos carottes, faites les cuire à l'eau ou à la vapeur..
2. Une fois cuites, mixez vos carottes pour en faire une purée..
3. Ajoutez à votre purée, la polenta, les oeufs, la crème, et les épices à votre guise..
4. Mélangez bien le tout, et mettez la préparation dans des petits moules. Sur chaque petits muffins, ajoutez un petit peu de gruyère râpe..
5. Enfournez environ 25 minutes dans un four préchauffé à 180°..