Recette: Délicieux Velouté vert au poivre de Malabar fumé

Velouté vert au poivre de Malabar fumé.

Vous pouvez avoir Velouté vert au poivre de Malabar fumé en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Velouté vert au poivre de Malabar fumé

1. C'est 30 grains de poivre de Malabar fumé.
2. Vous avez besoin 1/2 bottes fanes de radis.
3. Préparez 1/2 bottes d oseille.
4. Préparez 1/4 de choux ramanesco.
5. Vous avez besoin 2 pommes de terre moyenne.
6. C'est 1 litre d eau.
7. Vous avez besoin 1 c à c de sel.
8. Préparez 2 gousses d ail.

Velouté vert au poivre de Malabar fumé étape par étape

1. Faire infuser pendant 10 MN les grains dans 1 litre d eau puis les retirer.
2. Couper les pommes de terre en petits morceaux.
3. Retirer la tige de l oseille pour en garder que la feuille.
4. Placer dans une cocotte ou dans une casserole les pommes de terre, le choux couper en fleurette, les fanes et l oseille, les gousses d ail pendant 30 MN avec un couvercle.
5. Mixer le tout en ajoutant le sel.
6. Servir chaud.