Recette: Délicieux Oeuf cocotte aux champignons

Oeuf cocotte aux champignons. Une recette simplissime et tellement délicieuse ! Petite adaptation avec des champignons pour plus de gourmandise. Demain, on publie une petite vidéo pour.

Recettes aux oeufs Recettes aux champignons Recettes au gruyère Cuisine familiale Cuisine française. Ajoutez un oeuf entier et à nouveau du cantal. Vous pouvez rajouter du thym pour parfumer. Vous pouvez avoir Oeuf cocotte aux champignons en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Oeuf cocotte aux champignons

1. Préparez 2 oeufs.
2. Vous avez besoin 8 champignons de paris.
3. C'est 1 cuil à café bombée de fond de volaille.
4. C'est 2 cuil à soupe de crème fraîche.
5. C'est 10 cl d'eau.
6. Préparez 1 cuil à soupe de persil ciselé.
7. Préparez 1/2 gousse d'ail écrasée.
8. Vous avez besoin 2 noisettes de beurre.

Une délicieuse variante des œufs cocotte à déguster lors d'un brunch ou en entrée d'un repas en famille ou entre amis. Une recette d'Oeuf cocotte aux champignons qui pourra figurer une très jolie entrée pour un repas de Pâques. La recette du jour est un oeuf cocotte aux champignons, une entrée aussi facile à faire que délicieuse. On peut bien évidemment envisager de le servir pour le repas pascal.

Oeuf cocotte aux champignons instructions

1. Éplucher les champignons ou brosser les doucement sous l'eau froide. Coupez-les en 4 ou en lamelles épaisses selon leur taille..
2. Dans une poêle contenant une noisette de beurre, faites dorer les champignons à feu moyen pendant quelques minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois..
3. Ajoutez le fond de volaille, l'eau, l'ail et le persil. Saler,poivrer et laisser réduire quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Ajouter enfin la crème et remuer délicatement..
4. Beurrer légèrement 2 ramequins. Répartissez dedans les champignons en laissant un petit creux au milieu pour le jaune d' œuf. Cassez l'oeuf par-dessus. Saler et poivrer légèrement..
5. Poser les ramequins dans un grand plat à gratin,remplissez-le d'eau bouillante, faite cuire à 200 degrés (thermostat 6 -7) pendant 10 minutes selon le degré de cuisson désiré. Servez avec des mouillettes de pain..

Voir la recette (sur le blog du gourmet). Oeuf cocotte aux jambon et champignons champignons oeuf jambon. Un plat très simple, fait en quelques minutes : un oeuf, du jambon, des champignons, un peu de gruyère. Les œufs cocotte, c'est la comfort food du brunch. Ça se mange à la cuillère, on y trempe du pain. Il y a quelque chose d'enfantin dans ce plat.