Recette: Délicieux Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes

Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes.

Vous pouvez cuisiner Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes

1. Préparez 2 côtes de porc premières.
2. Vous avez besoin 200 g d haricots beurre.
3. Préparez 200 g cèpes.
4. Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée d herbes de Provence.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d huile d olive.
6. Préparez 1 bouquet de persil.
7. Vous avez besoin Sel poivre.
8. Préparez 1 œuf.
9. Vous avez besoin 3 cuillères à soupe chapelure (faite maison pour moi).
10. Préparez 2 cuillères à soupe farine.

Côtes de porc panées et leurs haricots beurre aux cèpes étape par étape

1. Faire cuire les haricots beurre 10 minutes à la vapeur dans la cocotte minute après les avoir équeutés et rincés brosser soigneusement les cèpes les couper en morceaux.
2. Faire chauffer une cuillère d huile dans une poêle faire cuire les côtes de porc pendant 10 minutes en les retournant à mi cuisson afin qu elles soient dorées ajouter les herbes de Provence saler poivrer.
3. Battre l œuf dans une assiette mettre la farine et la chapelure dans deux autres assiettes passer les côtes de porc dans l œuf puis dans la farine puis la chapelure bien les enrober.
4. Remettre la poêle à chauffer ajouter l huile d olive gratter les sucs ajouter une cuillère à soupe d eau et mettre les côtes de porc panées à cuire 5 minutes sur chaque face une fois bien dorées les ôter et les garder au chaud mettre les cèpes dans la poêle chauffer à feu vif pour qu ils éliminent leur eau.
5. Hacher le persil ajouter les haricots beurre aux cèpes bien mélanger saler poivrer ajouter les côtes de porc panées saupoudrer de persil c est prêt ! Bon appétit 😋.