Recette: Savoureux Salade de quinoa, aubergines et feta

Salade de quinoa, aubergines et feta.

Vous pouvez avoir Salade de quinoa, aubergines et feta en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Salade de quinoa, aubergines et feta

1. Préparez 1 sachet de quinoa.
2. Vous avez besoin 5 aubergines moyennes.
3. C'est 1 oignon.
4. C'est 1 gousse d'ail.
5. C'est De la feta.

Salade de quinoa, aubergines et feta instructions

1. Couper les aubergines en petits cubes, émincer l'oignon et écraser l'ail.
2. Mettre les légumes dans un faitout avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants puis laisser refroidir..
3. Cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet puis laisser refroidir. Couper la feta en petits cubes et en garder un peu pour le dessus. Une fois que le tout a refroidi, mélanger tous les ingrédients. Puis ajouter sur le dessus quelques morceaux de feta et du persil. C'est prêt !.