Comment Cuisiner Délicieux Gaufres Crousti-moelleuses

Gaufres Crousti-moelleuses.

Vous pouvez avoir Gaufres Crousti-moelleuses en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Gaufres Crousti-moelleuses

1. C'est 250 g farine.
2. Vous avez besoin 125 g beurre.
3. C'est 2 oeufs.
4. Vous avez besoin 13 cl lait.
5. Vous avez besoin 25 cl bière.
6. C'est 7,5 g levure boulangère.
7. Vous avez besoin 1 sachet sucre vanillé.
8. Préparez 1 CAS vergeoise (cassonade).
9. Préparez 1 CAS rhum.
10. Préparez 125 g beurre.

Gaufres Crousti-moelleuses étape par étape

1. Faites tiédir le lait, et faites fondre le beurre dedans. Y ajouter la levure et le sucre vanillé.
2. Battre les jaunes d'oeufs, y ajouter la farine, puis le mélange avec le lait, puis la bière et le rhum, jusqu'à obtenir une consistance un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes.
3. Battre les blancs en neige, les incorporer délicatement à la pâte sans les casser.
4. Laissez reposer jusqu'à ce que la pâte ait bien levé.