Recette: Délicieux Keftas aux oeufs

Keftas aux oeufs. Keftas de boeuf au citron, sauce tahini. Kefta semoule à la cannelle et aux oeufs. Le tajine de kefta aux oeufs est composé de boulettes de viande aux épices, une sauce tomates avec les mêmes épices et des oeufs.

Kefta ou boulettes de bœuf parfumées aux épices et cuites dans une délicieuse sauce tomate aux épices et aux herbes, le tout agrémenté d'œufs. Envie de Tajine Kefta aux oeufs ? Découvrez cette recette de boulettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Vous pouvez cuisiner Keftas aux oeufs en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Keftas aux oeufs

1. Vous avez besoin 500 Gr boeuf haché (ou mélange boeuf et agneau).
2. Vous avez besoin Qqs brins de coriandre.
3. Vous avez besoin Qqs brins de persil.
4. Vous avez besoin 1 oignon.
5. Vous avez besoin 50 Gr beurre.
6. Préparez 8 oeufs.
7. C'est 1 C à café de cumin.
8. Préparez 1 gousse d'ail.
9. Préparez 1 C à café de paprika.
10. C'est sel, poivr.
11. Vous avez besoin huile d'olive.

Ouvrez puis cassez les oeufs dans le tajine. Salez, poivrez et laissez cuire les oeufs à découvert avant de servir. Astuces et conseils pour Tajine de keftas aux oeufs. Dans la série "envie de voyage" voici la recette des keftas aux oeufs que j'ai préparée hier soir….

Keftas aux oeufs étape par étape

1. Laver et effeuiller les brins de persil et de coriandre et sécher les feuilles, avant de les couper finement..
2. Eplucher l'oignon et le couper finement. Hacher la gousse d'ail.
3. Dans un grand saladier, mélanger la viande, les herbes, l'oignon, l'ail et les épices, ajouter sel et poivre, et mélanger bien..
4. Ajouter un peu d'huile d'olive (et d'eau au besoin) et pétrir jusqu'à obtenir une texture souple..
5. Former des boulettes avec vos mains.
6. Faire fondre le beurre dans une poêle, sur feu fort et ajouter les keftas. Au besoin enlever le jus rendu par les keftas et poursuivre la cuisson à feu moyen,.
7. Casser les oeufs et les repartir entre les keftas et faire cuire les oeufs au plat jusqu'à ce que le blanc soit pris et déguster..

Cela faisait un petit moment qu'elle me tentait et je me suis enfin lancée, pour le plus grand plaisir de nos. Préparation de la recette : tajine de keftas aux oeufs. Couvrez à nouveau puis laisser mijoter à feu vif. Je vous propose de réaliser mon tajine de keftas aux oeufs. Pour se croire au Maroc le temps d'un repas, craquez pour mon délicieux tajine de keftas d'agneau ou de boeuf aux oeufs.