Recette: Délicieux Velouté poireaux pommes de terre

Velouté poireaux pommes de terre.

Vous pouvez avoir Velouté poireaux pommes de terre en utilisant 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Velouté poireaux pommes de terre

1. Vous avez besoin 200 g poireaux.
2. Vous avez besoin 350 g pommes de terre.
3. Vous avez besoin 1 litre d'eau minérale.
4. Vous avez besoin 80 g beurre.
5. Vous avez besoin Sel en quantité suffisante.

Velouté poireaux pommes de terre instructions

1. Émincez très finement les poireaux et reservez..
2. Dans une casserole mettez le beurre à fondre et faites revenir les poireaux à feu moyen et en mélangeant pour éviter la coloration..
3. Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et émincez les finement..
4. Ajoutez les pommes de terre dans la casserole, salez et faites revenir pendant 10 minutes environ..
5. Ajoutez l'eau minérale et laissez cuire jusqu'à ébullition..
6. Quand le mélange est à ébullition compter environ 20 minutes de cuisson..
7. Quand c'est cuit mixez le tout..
8. Dégustez avec des croûtons..