Façon la plus simple Cuisiner Savoureux PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE

PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE. PAIN AU CURCUMA. let's do it now. faisons le maintenant. L'épice résulte du séchage Aujourd'hui, j'ai décidé de l'utiliser dans une recette de boulange. Petits Pains à la Carotte et Curcuma.

On aime sa couleur et son goût. Un pain joliment coloré et savoureux !. Un pain joliment coloré et savoureux ! Vous pouvez avoir PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE

1. Vous avez besoin Pour 4 petits pains :.
2. Vous avez besoin 300 g farine.
3. Vous avez besoin 180 ml eau tiède (égal à 12 c à soupe).
4. Vous avez besoin 1 sachet de levure boulangère (8 g) vahiné.
5. Vous avez besoin 1/2 c à c de curcuma.
6. Préparez 1 c à c rase de sel fin.
7. C'est 2 c à s huile olive.

Je ne sais pas pourquoi, mais ce sont ces pains spéciaux, ultra colorés, qui Et puis le pain au curcuma, j'avoue que lorsque j'ai lu le titre j'ai tout de suite pensé à un épisode de. Chauffer le lait avec le sel, le cumin et le curcuma. Après avoir fait bouillir, hors du feu, mettre le sachet de levure de boulanger. Pascal a eu l'idée de ce pain brioché au curcuma, et le résultat est vraiment très bon.

PAIN au CURCUMA & à L'HUILE D'OLIVE instructions

1. Je n'ai pas fait de photo concernant le début de la préparation, vu qu'il est facile à préparer, j'ai fait uniquement les points essentiels pour chaque étape, lol, mais je donne quand même le déroulement de la recette depuis le début ;).
2. Préparation: Pour commencer dans un saladier délayer la levure et l'eau tiède, puis ajouter la farine, le curcuma, le sel et l'huile d'olive, bien mélanger le tout ensemble à la cuillère, puis pétrir à la main pendant 5 mn jusqu'à ce que la pâte se détache du saladier, Laisser poser environ 1 h 30 en couvrant avec un torchon. La pâte doit quasiment doubler de volume..
3. Sur le plan de travail fariné, verser la pâte, La diviser en 4 parties égales, et former 4 boules, appuyer un peu avec votre main pour l’aplatir un peu ;) À l’aide d’un couteau, découper 8 segments de coupe sur le bord mais laissez le centre non découpé. On dirait une fleur… avec le petit doigt.faire un trou bien profond au centre « de la fleur ».
4. Sur la plaque du four, munie de papier de cuisson, déposer les pains et laissez gonfler encore une fois pendant 20 mn, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque pain de jaune d’œuf délayer avec 1 c à s d'eau, ou bien les badigeonner uniquement avec du lait.
5. Puis les cuire au four à 210° pendant 10 à 12 mn, Ensuite enlever la plaque du four et badigeonner les pains de beurre fondu ou d'huile olive pour leur donner un peu de brillance. Pour la petite touche finale, si vous avez des noix ou des amandes entières, piquer une amande dans le petit trou au milieu du pain comme des tiges, et enfourner encore pour 5 mn Bien surveiller la dorure, puis enlever les pains du four et laisser refroidir, tout simplement ;).

Il est très doux, juste bien parfumé, sans excès. Le curcuma ne change en rien le goût de ce pain. J'ai parsemé soit de graines de pavot ou de graines de sésames. Un pain facile qui sera très apprécié pendant le ramadan. Would anyone know the English name for "curcuma" (or "safran péi")?