Recette: Savoureux Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella

Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella

1. Préparez 100 g farine t65.
2. Préparez 1 gros oeuf.
3. C'est 75 ml d’eau.
4. Préparez 75 ml lait.
5. Vous avez besoin 30 ml d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin 1 càc de levure chimique.
7. Préparez 200 g courgettes.
8. Vous avez besoin 1 gousse d’ail écrasée.
9. Préparez Persil plat.
10. C'est 1 boule de mozzarella.
11. Préparez Sel & Poivre.

Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella instructions

1. Râper la courgette à la grille fine, couper la mozzarella en petits cubes, écraser l’ail et hacher les feuilles de persil..
2. Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, la levure, l’oeuf, le lait, l’eau, l’huile d’olive, salez et poivrez..
3. Ajouter la courgette râpée, la mozzarella, ainsi que l’ail et le persil. Mélanger..
4. Cuire les gaufres, assez longtemps pour qu’elles soient bien croustillantes..
5. Pour les maintenir au chaud, les mettre au four à 120°c en chaleur tournante..
6. Les servir, accompagnées d’une salade vertes et des crudités..