Recette: Appétissant Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat

Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat.

Vous pouvez cuisiner Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat

1. C'est pour environ 18 madeleines :.
2. Vous avez besoin 140 g beurre 1/2 sel, ou bien du beurre doux, sinon ajouter une pincée de sel.
3. Vous avez besoin 2 œufs.
4. C'est 100 g sucre en poudre.
5. C'est 140 g farine.
6. C'est 1 cuillère à café levure chimique.
7. C'est 50 g pépites de chocolat ou chocolat concassés.

Madeleines Pur Beurre aux Pépites de Chocolat instructions

1. Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis laissez-le tiédir. Dans un saladier fouetter ensemble les œufs avec le sucre. Dans un autre récipient, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel..
2. Incorporez ce mélange au œuf-sucre, puis ajouter le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau. Réservez la pâte au réfrigérateur pour 2 heures. le froid vas aider à faire monter la bosse de la madeleine. ;).
3. Préchauffez le four à 210°C. Graissez le moule à madeleines et verser la pâte, enfournez pour environ 10 minutes. (5 mn à 210° pour « booster la cuisson de la pâte » puis baisser la température à 160°encore pour 5 mn Laissez refroidir avant de démouler..