Recette: Savoureux Pain de mie maison

Pain de mie maison.

Vous pouvez avoir Pain de mie maison en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Pain de mie maison

1. Préparez 500 gr farine T55.
2. Vous avez besoin 20 cl lait tiède.
3. Vous avez besoin 10 cl d'eau tiède.
4. Vous avez besoin 50 gr beurre mou.
5. Vous avez besoin 2 cs miel.
6. Préparez 1.5 cc sel.
7. Vous avez besoin 1.5 cc levure boulangère déshydraté.

Pain de mie maison instructions

1. Mettre la levure dans le lait tiède et mélanger. Mettre tout les ingrédients dans la cuve du mélangeur (attention de pas mettre au contact le sel et la levure). Pétrir jusqu'à que la pâte soit bien élastique. Laisser lever votre pâte pendant 1h30 (attention au courant d'air).
2. Dégazer votre pâte pour chasser son air et le mettre dans un grand moule à cake. Laisse encore reposer pendant 30 min. Prechauffer votre four à 230° et Enfourner par la suite environ 30 min.
3. Votre pain de mie est cuit quand vous taper dessus et que sa sonne creux. Bonne dégustation !!!.