Pain blanc avec croûte claire. Le pain est exceptionnellement bon et si simple, j'ai suivi toutes les directives de Ricardo et c'est parfait. Cette MàP donne des pains bien cuits et à la croûte très cuite avec l'option dorage fort. Personnellement je préfère généralement choisir le Laissez-la refroidir une demi-heure avant de la déguster tiède, c'est délicieux.
Pain blanc, pain complet, pain aux céréales, pain au levain.
La croûte n'en sera que plus belle tout autour du pain, comme s'il avait cuit dans un bon vieux.
Résultat, le pain présente une mie aérée et la croûte est bien croustillante.
Vous pouvez cuisiner Pain blanc avec croûte claire en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients of Pain blanc avec croûte claire
- Préparez 700 g farine.
- Vous avez besoin 400 ml d'eau tiède.
- Préparez 12 g levure de boulanger sèche.
- Préparez 1 cc sucre.
- Vous avez besoin 7 g sel.
Ce mélange des textures est très agréable à la dégustation! Sortir le pain de la cocotte et laisser refroidir sur une grille. Dégager la cuve, sortir le pain puis retirer le mélangeur sans trop attendre (mais ne pas se bruler quand "Merci Annie pour cette délicieuse recette de pain qui ne contient ni lait ni beurre. Il est excellent, avec une croûte bien croustillante et une mie parfaite.
Pain blanc avec croûte claire instructions
- Dans la cuve de la machine à pain verser l'eau tiède, la levure et le sucre. Verser la farine et mettre le sel dessus. Mettre le programme pâte de votre MAP..
- Quand le programme pâte est terminé, mettre votre pâte dans le moule et laisser lever à température ambiante. Et une mie bien cuite.
- Cuire à 180 ° 25 minutes pour garder une croûte bien claire.
Avec sa mie tendre, sa belle croûte dorée, ce pain est comme on aime. On peut cuire ce pain plus longtemps selon la préférence de cuisson et de croûte. Au moment de servir, découpez la croûte de pain à l'aide d'un bon couteau-scie pour sortir la poularde. Découpez la volaille en morceaux et présentez-la à table accompagnée de la purée de potiron. Couleur du vin : blanc Appellation : un condrieu Région : Vallée du Rhône.
Voilà comment faire Pain blanc avec croûte claire. Si vous a un délicieux menu principal de famille, veuillez envoyer votre menu Vous oui, et commentez ci-dessous si vous aimez la recette.