Recette: Appétissant Madeleines de Proust

Madeleines de Proust.

Vous pouvez cuisiner Madeleines de Proust en utilisant 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Madeleines de Proust

1. Préparez 50 ml lait.
2. Vous avez besoin 200 g sucre.
3. Préparez 3 oeufs.
4. Préparez 250 g farine.
5. Préparez 10 g levure chimique.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à café vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé).
7. Préparez 125 g beurre fondu.

Madeleines de Proust instructions

1. Mélanger le lait avec le sucre, la vanille liquide et les oeufs..
2. Ajouter la farine préalablement mélanger à la levure..
3. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation..
4. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène..
5. Laisser reposer 30min au réfrigérateur..
6. Si vous avez un cake factory, pas de préchauffage (sinon préchauffer votre four le temps que la pâte repose au frigo 220°C).
7. Déposer une cuillère café de pâte dans chaque emprunte..
8. Cuire 10 min à 220°C puis 5 min à 200°C..
9. Laisser tiédir un peu avant le démoulage..