Recette: Délicieux Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella

Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella.

Vous pouvez avoir Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella

1. Vous avez besoin 100 g farine t65.
2. C'est 1 gros oeuf.
3. Vous avez besoin 75 ml d’eau.
4. Préparez 75 ml lait.
5. C'est 30 ml d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin 1 càc de levure chimique.
7. C'est 200 g courgettes.
8. C'est 1 gousse d’ail écrasée.
9. Vous avez besoin Persil plat.
10. Vous avez besoin 1 boule de mozzarella.
11. Vous avez besoin Sel & Poivre.

Gaufres Courgettes, Ail, Persil & Mozzarella instructions

1. Râper la courgette à la grille fine, couper la mozzarella en petits cubes, écraser l’ail et hacher les feuilles de persil..
2. Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, la levure, l’oeuf, le lait, l’eau, l’huile d’olive, salez et poivrez..
3. Ajouter la courgette râpée, la mozzarella, ainsi que l’ail et le persil. Mélanger..
4. Cuire les gaufres, assez longtemps pour qu’elles soient bien croustillantes..
5. Pour les maintenir au chaud, les mettre au four à 120°c en chaleur tournante..
6. Les servir, accompagnées d’une salade vertes et des crudités..