Recette: Appétissant Pain turc (pide)

Pain turc (pide). Dans un grand bol verser la farine. Aujourd'hui, je vous propose une recette de Pain Turc- Pain- pide Un pain très populaire de Turquie , il est tres demander surtout en période de ramadan. Ce pain Turc est un pain traditionnel que l'on retrouve principalement durant la période du J'espère que la recette Pain pidé Turc vous a plu.

Direction la Turquie avec ce délicieux pain pide au beau façonnage, un pain rond a base d'huile d'olive, badigeonné d'un mélange. Ce pain turc populaire est très apprécié surtout pendant la période du ramadan. On peut l'utiliser aussi en Ces pides ont été mangés à la bonne franquette avec des amis. Vous pouvez cuisiner Pain turc (pide) en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Pain turc (pide)

1. C'est (pour 2 pains).
2. Préparez 20 g levure fraîche(ou 10g de levure sèche).
3. C'est 110 ml lait tiède.
4. Vous avez besoin 150 ml d'eau tiède.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à café sucre.
6. Vous avez besoin 10 g beurre mou.
7. Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure).
8. C'est 1 cuillère à café sel.
9. Préparez 500 g farine.
10. C'est 2 cuillères à soupe yaourt nature.
11. C'est 1 cuillère à soupe d'huile.
12. C'est graines de sésame.

J'ai profité des vacances pour me remettre un peu à la boulange et réaliser ce délicieux Pain Pide Turc, trouvé chez Piroma … Le pain pide est un pain turc maison extra moelleux très consommé en période de ramadan il accompagne parfaitement les soupes, plats en sauce, ragout, poulet ou les salades de la cuisine. Une recette d'entrée proposée par vol ô vent. Les pide sont des pains plats confectionnés dans toute la Turquie. Le pain pide turc ou pain du Ramadan est un pain traditionnel très moelleux qu'on fait beaucoup durant le jeûne du mois de Ramadan.

Pain turc (pide) instructions

1. Faire activer la levure dans le lait avec le sucre pendant 6min. Dans un saladier verser la levure, ajouter l'eau tiède, le blanc d'oeuf, le beurre mou, le sel, et la farine progressivement, pétrir pendant 5 minutes. Recouvrez la pâte et laisser la lever pendant une heure..
2. Prenez un peu de farine avec le bout des doigts et former 2 boules avec la pâte Ensuite dans un bol, mettre le jaune d'oeuf +le yaourt +l'huile et mélanger Poser chaque boule de pâte sur une plaque de four à part, recouverte chacune de papier sulfurisé. Tremper vos doigts dans le mélange jaune d'oeuf et mettez-en sur toute la pâte et applatissez la pate avec vos main pour donner la forme du pain. Faite des pointillés avec le bout des doigts. Faites la même chose avec la 2ème pâte..
3. Parsemer de graines de sésame, si vous le souhaitez. Laisser reposer 15 min Préchauffer le four, enfourner 17 min à 180.

Je l'aime beaucoup et je m'en sert pour réaliser le fameux. Le fameux pain pide turque , un pain bien moelleux , léger et facile à préparer , très apprécié pour accompagner de bon petits plats ! Les Kiymali Pide sont de petits pains turcs plats recouverts de graines de nigelle. Ils sont parfaits pour accompagner un apéro ou des crudités. J'ai trouvé la recette dans un livre de « tapas.