Recette: Savoureux BAGHRIR (crêpes mille trous)

BAGHRIR (crêpes mille trous). Je vous propose les baghrir ou des crêpes à milles trous. Une recette express facile et inratable de Houriat el Matbakh, ces baghrir sont leger. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.

Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Dans une poêle légèrement beurrée (certains ne beurrent pas pour avoir des crêpes plus dorées), déposez une louche de pâte et vous devriez voir les trous se former au fur et à mesure de la cuisson. Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface. Vous pouvez cuisiner BAGHRIR (crêpes mille trous) en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of BAGHRIR (crêpes mille trous)

1. Préparez 3 verres et demi d'eau tiède.
2. C'est 2 verres de semoule moyenne.
3. Préparez 1/2 verre de semoule fine.
4. C'est 1/2 cc levure boulangère.
5. Préparez 1 cc sucre.
6. Préparez 2 paquets de levure chimique.
7. C'est 1/2 cc sel.

Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables! On aime toujours faire les baghrirs ou les crêpes à milles trous qui soient inratables. Les baghrirs sont des crêpes marocaines qui ont la particularité d'être préparées à base de semoule extra fine et de comporter une fois prêtes une multitude de petits trous d'où leur autre nom de mille trou. Les baghrirs ne sont cuites que sur une seule face, pas besoin donc de les faire voler pour les.

BAGHRIR (crêpes mille trous) instructions

1. Dans un saladier, versez l'eau tiède, la semoule moyenne, la semoule fine, la levure boulangère, le sucre et la levure chimique..
2. A l'aide d'un "mixeur plongeant" mixez le tout puis ajoutez le sel. Remixez une seconde fois jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène..
3. Filmez votre saladier et placez un torchon au dessus. Laissez la pâte doubler de volume (minimum 30 minutes)..
4. Une fois votre pâte reposée, mélangez à l'aide d'une louche et préchauffez une poêle anti adhésive sur feu vif..
5. Versez une louche de pâte et attendre que les "trous" se forment (attention les crêpes ne se cuisent que d'un côté).

On est dimanche matin (ou pas). Voici mes baghrirs (crêpes mille trous) façon "suzette" (sauce caramel, mandarine et Grand-Marnier) : le meilleur du Maroc et de la France dans l'assiette ! Vous cherchez une recette de crêpes mille trous baghrir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Recette Baghrir mille trous facile, des crêpes algeriennes traditionnelles pleines de trous et cuites sur une seule face servies pour le café.