Recette: Savoureux Baghrir : Crêpes Mille Trous

Baghrir : Crêpes Mille Trous.

Vous pouvez cuisiner Baghrir : Crêpes Mille Trous en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Baghrir : Crêpes Mille Trous

1. Préparez 300 g semoule extra fine.
2. C'est 150 g farine tamisée.
3. Préparez 1 CC sel.
4. Préparez 1 CS sucre en poudre.
5. C'est 1 CS levure de boulanger déshydratée.
6. Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique.
7. Vous avez besoin 850 ml d'eau tiède.

Baghrir : Crêpes Mille Trous étape par étape

1. Mettre tous les ingrédients ensemble, et les mixer, j'utilise le mixeur plongeant..
2. La pâte doit être lisse, mousseuse et surtout sans aucun grumeaux..
3. Couvrir d'un film alimentaire et laisser pousser au minimum 30 min dans un endroit sec et surtout à l'abri des courants d'air. Une fois la pâte reposée, elle aura doublée de volume..
4. Faire chauffer une poêle à crêpe, la graisser légèrement, juste pour éviter que la crêpe n'accroche. Remuer la pâte et en verser une louche dans la poêle chaude. Les mille trous apparaîtront au fur et à mesure de la cuisson, à feu moyen. La cuisson ne se fait que d'un côté. Une fois la base dorée, déposer sur une assiette, et faire fondre une noisette de beurre sur l'ensemble de la crêpe..
5. Couvrir avec un saladier en plastique pour éviter qu'elle ne sèche. Et renouveler jusqu'à épuisement de la pâte. Et servir avec du miel et d beurre.