Recette: Parfait Pain burger

Pain burger. Recette diététique du pain pour burgers, facile et rapide à réaliser. Savourer des bons burgers "maison" ? Facile, avec la recette en photos de Chef Philippe du pain pour burger extra mœlleux. vous allez faire fureur !

A vous les soirées burger à la maison ! Pain hamburger ou pain burger au lait ultra moelleux, au lait en poudre que j'avais proposé à maintes reprises et dans de différentes formes et façons, pain burger aux graines de riz. Ajouter l 'eau et le lait. Vous pouvez avoir Pain burger en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Pain burger

1. Préparez 500 grs farine.
2. Préparez 1 oeuf.
3. Préparez 100 ml lait.
4. Vous avez besoin 150 ml d'eau.
5. C'est 1 C. à C. De sel.
6. Vous avez besoin 3 C. a C. de sucre.
7. C'est 1 cube de levure fraiche ou 2 C.àC. levure déshydratée boulanger.
8. Vous avez besoin 30 grs beurre mou.
9. Vous avez besoin Graine de sésame, lin, pavot....

Le pain hamburger joue un médiocre second rôle dans un classique de la cuisine américaine. Pourtant, quand on y pense, il y a plus de pain que de viande dans un burger!! Un bon burger c'est d'abord un bon pain ! Lui aussi est réalisé chaque jour par nos boulangers.

Pain burger instructions

1. Mélanger dans vôtre robot ou à la main les ingrédients secs : farine, sucre et sel. Placer votre levure fraîche dans le lait tiède..
2. Tout en mélangeant, ajouter progressivement l'eau, le lait avec la levure (une fois celle ci diluée) puis l'oeuf. Pétrir jusqu'à formation d'une pâte homogène..
3. Aujouter le beurre mou et pétrir deux min. Puis laisser poser une heure..
4. Après la première pousse, dégazer la pâte et la placer sir le plan de travail avec un peu de farine. Étaler grossièrement la pâte sur une hauteur de 1cm. Avec l'aide d'un emporte-pièce découper des ronds pour former vos pains. Sur le dessus ajouter un peu d'eau puis vos graines. Couvrir et laisser poser 30 min à un heure..
5. Au four 20 min à 200 degrés four traditionnel. Il ne reste plus qu'à couper et garnir. Bonne appétit !.

Ils pétrissent sur place ces pains burgers pour que vous puissiez vous régaler chez vous ! Pas si compliqué que cela en réalité des pains burgers maison. Je vous livre une recette de Brice Morvent qui fait parmi les meilleurs burgers de Paris au comptoir de Brice. Comme un pain brioché, le pain burger au levain ravira les papilles des petits et grands. La recette des buns au levain.