Recette: Parfait Muffins de pommes de terre

Muffins de pommes de terre.

Vous pouvez avoir Muffins de pommes de terre en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients of Muffins de pommes de terre

1. C'est 600 Gr pommes de terre.
2. Vous avez besoin 2 oeufs.
3. C'est 1 C à soupe de farine.
4. C'est 2 C à soupe de crème fraiche epaisse.
5. Vous avez besoin Gruyère rapé.
6. Vous avez besoin Sel, poivre.
7. Préparez Muscade en poudre.

Muffins de pommes de terre instructions

1. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire cuire dans une grande casserole d'eau salée, puis les écraser en purée..
2. Ajouter les oeufs, puis la crème fraiche, et la farine, mélanger à nouveau. Ajouter sel, poivre et muscade puis le gruyère rapé..
3. Remplir des moules à muffins, remplir de preparation et mettre un petit peu de fromage sur chaque muffins et enfourner 20 minutes à 180 degrés..