Recette: Savoureux Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry

Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry.

Vous pouvez avoir Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry

1. Vous avez besoin 600 g sauté d agneau.
2. Vous avez besoin 5 pommes de terre.
3. Vous avez besoin 2 oignons.
4. Préparez 2 gousses d ail.
5. Vous avez besoin 4 tomates.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe rase de curry de madras.
8. Vous avez besoin 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
9. Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika.
10. Vous avez besoin 4 graines de cardamome.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe maïzena.
12. Vous avez besoin Sel poivre.
13. Préparez 3 carottes.

Sauté d agneau à l indienne aux tomates carottes pommes de terre et curry étape par étape

1. Couper l agneau en morceaux de taille moyenne éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper les tomates en morceaux éplucher les carottes les couper en rondelles.
2. Faire chauffer l huile dans une cocotte y faire dorer l agneau avec les oignons et l ail saupoudrer de maïzena bien enrober le contenu de la cocotte mouille d un verre de bouillon bien mélanger ajouter le curry les graines de cardamome et le paprika mélanger baisser à feu doux ajouter les carottes les pommes de terre et les tomates bien mélanger ajouter le restant du bouillon.
3. Laisser cuire 40 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps saler poivrer c est prêt ! Bon appétit 😋.