Recette: Parfait Pâte à crêpes (sucrée)

Pâte à crêpes (sucrée). Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.

Cette délicieuse recette de crêpes sucrée ne pourra que plaire aux grands comme aux petits. Les crêpes sont parfaites pour la Chandeleur, pour le Carnaval, pour Mardi Gras mais aussi pour un goûter en rentrant de l'école. Mélanger le sucre, le sucre vanille et les oeufs puis la farine. Vous pouvez avoir Pâte à crêpes (sucrée) en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingrédients of Pâte à crêpes (sucrée)

1. C'est 375 g farine de blé.
2. Vous avez besoin 75 g sucre.
3. C'est 2 pincées de sel.
4. Préparez 6 oeufs.
5. Vous avez besoin 90 g beurre fondu.
6. C'est 1 litre lait.
7. Préparez 3 càs d'arôme fleurs d'oranger.

Comment faire des crêpes simples, rapides et trop bonnes pour la Chandeleur ? Elle est un peu sucrée ce qui la rend plus adaptée pour le dessert mais personnellement je fais toutes mes crêpes. Je ne sucre pas ma pâte à crêpes puisque généralement on y met du sucre ou de la confiture une fois cuites, ça suffit amplement de mon point de vue… Ne pas sucrer la pâte permet également de réaliser des crêpes salées : après les avoir retourné dans la poêle, disposez les ingrédients de votre choix. Faites cuire les crêpes dans une poêle chaude et légèrement huilée.

Pâte à crêpes (sucrée) instructions

1. Dans un saladier : mélanger la farine, le sel et le sucre. Faire une fontaine..
2. Ajouter les œufs et les incorporer au mélange..
3. Ajouter le beurre fondu et bien malaxer..
4. Incorporer le lait (par petites quantités pour éviter les grumeaux) puis ajouter le parfum..
5. Enfin, faire cuire les crêpes dans une poêle chaude huilée..

Découvrez d'autres recettes et de nombreux conseils pour réussir ses crêpes sur notre page dédiée à la Chandeleur. Si vous préparez des crêpes sucrées, ajoutez le sucre semoule et parfumez avec au choix : du rhum, de la vanille ou du Grand Marnier. Si vous préparez cette pâte à l'avance, couvrez-la de film transparent et gardez-la au réfrigérateur. Mélangez-la à nouveau quelques secondes juste avant de la. La bonne pâte à crêpes garantit la succulence d'une crêpe.