Recette: Appétissant Cordons bleus maison

Cordons bleus maison. Après avoir vu cette recette, vous voudrez toujours faire vos cordons bleus maison. Et oui c'est tellement simple : une escalope de dinde, du fromage. Passez les cordons bleus dans la farine puis dans l'œuf battu puis dans la chapelure.

Recette Cordon bleu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Les cordons bleu, quoi de plus simple et banals ? Qui n'en a pas déjà mangé une fois dans sa vie ?. Vous pouvez avoir Cordons bleus maison en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Cordons bleus maison

1. Préparez 3 escalopes de dinde/poulet.
2. C'est 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.).
3. Vous avez besoin 3 tranches de jambon.
4. C'est QS huile.
5. Vous avez besoin Panure à l'anglaise :.
6. C'est QS chapelure.
7. Préparez QS oeufs.
8. Préparez QS farine.

La recette par La neuvième planète. Parce que les cordons-bleus c'est trop bon, j'ai voulu en faire maison! Car avouons le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. Les cordons bleus maison sont très faciles et assez rapides à faire.

Cordons bleus maison étape par étape

1. Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole..
2. Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage..
3. Plier l'escalope en deux..
4. Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise..
5. Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois..
6. Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
7. Enfourner à 180°C pendant 15 min..
8. Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=).

Ils sont sans conteste bien meilleurs que les produits industriels. Ils ont de la tenu, un bon goût de viande et de fromage. Les cordons bleus sont arrivés en pôle position [ C'est drôle parce que enfant on en avait toujours dans le congélateur à la maison ! mais en version industrielle, of course ]. De fines escalopes de veau avec du jambon cru, de la mozzarella et du basilic pané à l'anglaise et ensuite frites dans l'huile d'olive. Avec tous les scandales alimentaires actuels, on a bien envie de faire tout maison.