Façon la plus simple Préparer Appétissant Coeur d'amour

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Ingrédients of Coeur d'amour

1. Préparez Pour la pate:.
2. C'est 200 g farine.
3. Vous avez besoin 01 pincée de sel.
4. Préparez 50 g poudre d'amande.
5. Préparez 150 g beurre froid.
6. Vous avez besoin 01 c à s de sucre glace.
7. Préparez 01 sachet de sucre vanillé.
8. C'est 01 oeuf.
9. Préparez 01 c à s d'eau froide.
10. Préparez Pour la crème:.
11. Préparez 250 ml crème fraiche entière.
12. C'est 200 g fromage mascarpone.
13. Vous avez besoin 02 c à s de sucre glace.
14. Vous avez besoin Décoration:.
15. Préparez Quelques fraises et framboises.
16. C'est 2 Des macarons coupés en.
17. Vous avez besoin Des raisins noirs.
18. C'est Des meringues.
19. Préparez Des petits bonbons et chocolats en forme de coeur.

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Coeur d'amour étape par étape

1. Mélanger la farine, le sel, le sucre, la vanille, et la poudre d'amande. Ajouter le beurre en morceaux et sabler la pate. Ajouter l'eau et l'oeuf battu en ramassant la pate en boule sans la pétrir. Couvrir et laisser reposer au frais le temps de monter la crème..
2. Battre la crème en chantilly puis ajouter le sucre et le mascarpone. Continuer jusqu'à obtention d'une crème légère et ferme. Réserver 15 mns au frais..
3. Etaler la pate à 4 mm d'épaisseur, découper 2 coeurs et enfourner à 190 degrès jusqu'à belle coloration. Laisser refroidir. Garnir le premier coeur de rosaces de crème puis couvrir avec le 2ème. Garnir à nouveau de crème et disposer délicatements les fruits, macarons, bonbons et tout ce qui peut vous apporter bonheur en dégustant ce petit coeur, à vos feux..

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