Recette: Savoureux Big cookies aux cranberries et chocolat au lait

Big cookies aux cranberries et chocolat au lait. L'association du chocolat au lait (doux) et des cranberries (acide) change des cookies traditionnels et donne un résultat tout simplement super bon ! Vous pouvez également ajouter une cuillère de miel qui donnera un petit goût spécial à vos cookies. Une pâte bien croustillante à l'extérieur et encore moelleuse au cœur, alliée au bon goût des cranberries séchées et à la douceur du chocolat au lait.

Recettes à base de chocolat blanc. Cookies au chocolat blanc et aux cranberries. Détaillez le chocolat blanc en petits morceaux (c'est plus facile si le chocolat est légèrement mou) et ajoutez les morceaux à la pâte, ainsi que les cranberries. Vous pouvez avoir Big cookies aux cranberries et chocolat au lait en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients of Big cookies aux cranberries et chocolat au lait

1. Préparez 100 g cassonade.
2. Vous avez besoin 50 g sucre en poudre.
3. Vous avez besoin 110 g beurre demi-sel.
4. Vous avez besoin 1 œuf.
5. C'est 180 g farine.
6. Préparez 1 cuillère à café levure chimique.
7. Vous avez besoin 1 cuillère à café maïzena.
8. Préparez 100 g baies de cranberries séchées.
9. C'est 1 tablette de chocolat au lait grossièrement hachée.

Hachez le chocolat en pépites avec un couteau et ajoutez-le. Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, disposez des petits tas de pâte. Une fois que le tout est bien mélangé,ajouter les pépites de chocolat et les cranberries. A l'aide de vos mains,prélever de la préparation et la.

Big cookies aux cranberries et chocolat au lait étape par étape

1. Préchauffez le four sur 200°C Dans la cuve du robot, mélangez le beurre froid coupé en petits dés avec les 2 sucres jusqu'à une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf battu et continuez de mélanger. Incorporez ensuite la farine avec la levure et la maïzena jusqu’à formation d'une pâte, puis le chocolat et les cranberries..
2. Déposez une feuille de papier cuisson sur la plaque, formez des boules de la taille d'une orange, déposez sur la plaque en espaçant bien et aplatissez légèrement. (J'en ai mis 4 sur ma plaque) Enfournez pour 12 minutes de cuisson pour des cookies moelleux. Sinon, prolongez de 3 à 4 minutes..
3. Sortez du four et laissez refroidir avant de les manipuler. (Ils ont l'air pas assez cuit à la sortie du four mais ils vont durcir un peu en refroidissant).

Pour une quinzaine de cookies cranberries et chocolat (dépend de la taille que vous allez choisir) : Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble : farine Bien mélanger. Ajouter successivement les pépites de chocolat (blanc, au lait un mélange des trois chocolats pour moi) et les cranberries. Il ne faut cependant pas trop battre la pâte. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat blanc et les canneberges. Cette nouvelle recette sort tout droit du livre " Un goûter à New York" qui explique toutes les bonnes spécialités américaines bien sucrées dont les enfants raffolent !!