Recette: Parfait Les Moules marinières de ma Grand-mère

Les Moules marinières de ma Grand-mère.

Vous pouvez avoir Les Moules marinières de ma Grand-mère en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients of Les Moules marinières de ma Grand-mère

1. Vous avez besoin 1 l moules.
2. Vous avez besoin 2 échalotes.
3. Préparez 1 branche de céleri.
4. Vous avez besoin 20 g beurre.
5. C'est 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
6. C'est 1 bonne pincée de poivre moulu.
7. Préparez 1 verre de vin blanc sec.

Les Moules marinières de ma Grand-mère étape par étape

1. Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire..
2. Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez..
3. Déglacez avec le vin blanc.
4. Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum.
5. Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !.